Ervaar ons beroemde openlucht restaurant ‘Sjalotte’ voor ontbijt en fine dining gevestigd in het Floris Suite Hotel.
Het restaurant biedt een feest aan eersteklas culinaire mogelijkheden. Onze chef, Rene Klop, staat bekend om zijn subtiele en gevarieerde combinaties van smaakvolle ingrediënten, waarin Caribische en Europese elementen samensmelten in een verrassende smaaksensatie. Het menu wordt gecompleteerd met een uitstekende, speciaal samengestelde wijnkaart, die steeds weer wordt aangepast met de beste wijnen. De openlucht setting in de rustige tuin, met een licht, verkoelend briesje, maakt uw comfort compleet terwijl u geniet van uw exquise gerechten.
| Openingstijden | |
| Betaalwijze | Cash, Creditcards & ATM-pas |
Rating & review
Paul waardeert dit met 4 sterren en zei op 12 augustus 2014:
In de loop van jaren zijn we regelmatig bij Sjalotte geweest: modern restuarant, wisselende chefs, goede kaart, wel aan de prijs. Omdat we al een tijdje niet geweest waren, afgelopen week maar weer eens langsgegaan. En tot onze verbazing is het roer omgegooid. Zelfde moderne aanpak, maar tafels iets soberder opgedekt en er is nu sprake van een menuprijs: 30 USD voor een driegangenmenu. Keuze uit drie voor- drie hoofd- en drie nagerechten. En vooraf nog een paar broodjes met smeersels. Hoewel de kaart nu klein is, wil dat niet zeggen dat de kwaliteit achteruit holt. De voorgerechten zijn niet spectaculair (minestronesoep bijvoorbeeld met 70% pasta erin, maar de hoofdgerechten zien er niet alleen fantastisch uit, maar de smaak is goed. Zo bestaat het visgerecht uit drie moten vis: tonijn, merlijn, dradu. En geweldig mooi met groentjes opgediend. Het toetje van de chef was om voor terug te komen. Dus: hier en daar kan het eten nog iets verbeterd, maar voor deze prijs zou ik zeggen: regelmatig terugkomen!
