De Chlohard is toch wel een van de toptenten van Curacao. Zorg ervoor dat je een tafeltje buiten aan het water hebt voor een geweldig uitzicht, zeker als op steenworp afstand grote vrachtschepen de haven worden binnengeleid. Het eten is altijd heel bijzonder hier, niet alleen vanwege de inhoud, soort, compositie en smaak, maar ook vanwege de prijs. Lekkere voorgerechten zoals Escargots met zuurkool of zwiterse geschnetzeltes (alhoewel het op de kaart in het engels anders staat geformuleerd): het is stukjes kalfsvlees in roomsaus met daarbij Rösti. (Zie een recept voor thuis: http://www.smulweb.nl/recepten/927912/Zuricher-geschnetzeltes-mit-rosti. Allemaal lekker. En de desserts zijn natuurlijk helemaal top. Maar ja, dat mag ook wel voor zo'n 550 USD met vier personen. Ouch.

Mooi uitzicht op de haven en lekker eten! Service is prima.